Uygulamalı Otelcilik Eğitimleri
Uygulamalı Otel Ön Büro Eğitimi
Rezervasyonun alınmasından misafirin check-out işlemlerine kadar tüm ön büro sürecini uygulamalı olarak öğrenin. PMS kullanımı, misafir karşılama, folyo, tahsilat, faturalandırma, kasa ve vardiya işlemlerinde yetkinlik kazanın.
Eğitmen
Dr. Kemal Çubukcu
Kurs hakkında
Otel ön büro işlemlerini yalnızca izlemeyin; rezervasyon, check-in, PMS, folyo, tahsilat, vardiya aktarımı ve check-out süreçlerini uygulayarak öğrenin. Eğitimin kapsamını ve uygulama modelini inceleyin.
Müfredat
01 Bölüm 1: Otel ve Ön Büro Sistemine Giriş
Ders 1 — Otel İşletmesinin Temel Yapısı ve Misafir Yolculuğu
PDF
Ders 2 — Ön Büronun Rolü, Görevleri ve Yetki Sınırları
Ders 3 — Ön Büro Standartları, Temel Terimler ve Bilgi Güvenliği
02 Bölüm 2: Oda, Fiyat ve Rezervasyon Temelleri
Ders 4 — Oda Tipleri, Özellikleri ve Oda Envanteri
Ders 5 — Oda Durumları ve Kat Hizmetleri Koordinasyonu
Ders 6 — Pansiyon Türleri ve Konaklama Paketleri
Ders 7 — Fiyat Türleri, Rezervasyon Kaynakları ve Müsaitlik
03 Bölüm 3: Rezervasyon Alma ve PMS Kaydı
Ders 8 — Rezervasyon Süreci ve İhtiyaç Analizi
Ders 9 — Telefonla Rezervasyon Alma
Ders 10 — WhatsApp ve E-posta ile Rezervasyon
Ders 11 — Doğru Oda Önerisi ve Değerle Birlikte Fiyat Sunumu
Ders 12 — PMS Üzerinde Rezervasyon Oluşturma ve Teyit
Ders 13 — Rezervasyon Değişikliği, İptal ve No-show
04 Geliş Öncesi Hazırlık ve Check-in
Ders 14 — Geliş Listesi ve Check-in Öncesi Hazırlık
Ders 15 — Profesyonel Karşılama ve Rezervasyon Doğrulama
Ders 16 — Kimlik, Misafir Kayıt Kartı ve Bildirim İşlemleri (
Ders 17 — Ödeme Kontrolü, Oda Atama ve PMS Check-in
05 Konaklama Sürecindeki Ön Büro İşlemleri
Ders 18 — Misafir Folyosu ve Ekstra Harcama Kayıtları
Ders 19 — Oda Değişikliği, Erken Giriş, Geç Çıkış ve Uzatma
Ders 20 — Misafir Mesajları, Özel Talepler ve Emanet İşlemleri
Ders 21 — Teknik Arıza ve Bölümler Arası İş Takibi
06 Misafir İletişimi ve Şikâyet Yönetimi
Ders 22 — Resepsiyonda Profesyonel Dil ve Aktif Dinleme
Ders 23 — Öfkeli Misafirle İletişim ve Gerilimi Düşürme
Ders 24 — Şikâyet Kaydı, Yetki ve Hizmet Telafisi
Ders 25 — Şikâyet Sonrası Takip ve Online Yorum Riskinin Yönetimi
07 Tahsilat, Fatura ve Check-out
Ders 26 — Ödeme Türleri ve Tahsilat Sorumluluğu
Ders 27 — Folyo Kontrolü ve Fatura Bilgileri
Ders 28 — PMS Check-out, Uğurlama ve Memnuniyet Talebi
08 Vardiya, Kasa, Gün Sonu ve Final Uygulaması
Ders 29 — Vardiya Devir Teslimi ve Açık İşler
Ders 30 — Kasa Sayımı, POS Gün Sonu ve Kasa Teslimi
Ders 31 — Gün Sonu, Night Audit Mantığı ve Bütünleşik Final
Ders kaynakları
Ders 1 — Otel İşletmesinin Temel Yapısı ve Misafir Yolculuğu
PDF
Eğitmen
Dr. Kemal Çubukcu
Eğitmen